Выращивание облепихи в Беларуси

В Беларуси достаточно распространено выращивание облепихи. Это многолетнее растение с поливитаминными плодами. В домашних условиях из ее плодов можно приготовить компоты, кисели, соки, сиропы, варенье, джем, мармелад и облепиховое масло.

Сажают облепиху ранней весной двух-трехлетними растениями. Место выбирают светлое с легкой, плодородной, увлажненной почвой, но без застоев воды. В яму (не менее 50 см в ширину и глубину) вносят суперфосфат (200-300 г) и сульфат калия (70-90 г). Азотные удобрения при посадке и в последующие годы давать не надо: облепиха сама успешно обеспечивает себя азотом. После посадки требуется обильный полив и мульчирование землей, торфом или опилками.

Мужской (тычиночные цветки) и женский (пестичные цветки) экземпляры растений высаживают в непосредственной (2-3 м) близости друг от друга, но так, чтобы «мужчина» был со стороны, откуда чаще дуют ветры, что будет способствовать лучшему опылению и плодоношению. Если удалось приобрести экземпляр лишь женского растения, то возьмите у знакомых веточку мужского и сделайте на своей облепихе прививку, причем тоже со стороны господствующих ветров.

К уходу облепиха нетребовательна. Раз в 2-3 года внесите ведро перегноя или компоста в расчете на 1 м2 площади приствольного круга. Поскольку растение это лечебное, то минеральные удобрения лучше не вносить. Если найдется древесная зола, подкормите ею хотя бы раз в год. А вот поливы в засушливое время просто обязательны. При недостатке влаги облепиха сигнализирует своими листьями: они бледнеют, желтеют, начинают опадать. Под кустом рекомендуется рыхление почвы, но очень осторожное, так как корни расположены близко к поверхности.

На одном садовом участке достаточно иметь один мужской и два женских куста облепихи. Это вам сулит урожай ягод от 15 до 20 кг. Собирать их трудно. Облегчить дело можно растяжкой ветвей, подвязкой их к опорам, использованием большого старого зонта в перевернутом положении.

Листьями тоже не пренебрегайте. Их собирают в сухую погоду, после спада росы. Из листьев облепихи особенно хорош чай. Можно их использовать и для приготовления медового напитка. Отжатый из листьев сок обладает немалыми целебными свойствами. Припасти в августе листовое сырье не составит никакого труда. Только не допускайте оголения ветвей.

Желательно сразу же после сбора урожая порыхлить землю граблями. Воздушное «проветривание» очень нужно корням облепихи, вегетация которой будет продолжаться до самых первых морозов. Готовя кусты растений к зиме, не забудьте проверить, не будет ли в этих местах застаиваться дождевая и талая влага. Если такая возможность не исключена, то заранее сделайте водоотводные канавки.