Многообразие сортов и гибридов современного томата можно дифференцировать на детерминантные томаты и индетерминантные.
1. Детерминантный томат. Сюда относят невысокие, как правило, до 120 см сорта и гибриды. Они могут применяться как для открытого грунта, так и успешно выращиваться в разнообразных пленочных тоннелях. Их особенностью является то, что образовав 3–4 кисти растения самовершкуются, т.е. прекращается развитие главного стебля.
2. Индетерминантный томат. Сюда относят высокорослые сорта и гибриды для зимнего и весеннего выращивания в остекленных и пленочных теплицах. Гипотетически при оптимальных условиях томаты этой группы могут формировать бесконечное число новых кистей. При приближении завершающей стадии развития культуры с растения удаляется точка роста.
Выделяется иногда и промежуточная группа томатов – полудетерминантные. Сюда относят достаточно высокорослые сорта и гибриды, предназначенные для выращивания в теплицах. Высота их колеблется в пределах от 120 до150 см. они образуют на главном стебле 4–8 кистей, а затем прекращают рост. Полудетерминантные томаты являются идеальными для выращивания в грунтовых пленочных теплицах.
Как вырастить рассаду томатов
Сроки посева семян
Успех и неудача выращивания томата во многом определяется качеством рассады. Главная задача этого этапа состоит в том, чтобы вырастить здоровую сильную рассаду до близкой к цветению первой кистью. Чаще всего это происходит после 7-8 недель выращивания рассады высокорослых томатов, предназначенной для защищенного грунта. Для низкорослых детерминантных томатов рассадный период составляет 5-6 недель.
Лучшие сроки высева семян томата для условий Беларуси составляют:
- открытый грунт – 1-10 апреля;
- пленочные необогреваемые теплицы и тоннели – 15-25 марта;
- пленочные обогреваемые теплицы – 25 февраля-10 марта.
Расчет нужного количества семян
Количество семян необходимое для посева рассчитывается в зависимости от требуемого количества растений на постоянном месте к моменту уборки, которые умножаются на поправочный коэффициент. Поправочный коэффициент учитывает процент гибели растений на этапе получения сеянцев и в дальнейшем при адаптации рассады после ее высадки. Поправочный коэффициент зависит от конкретных условий выращивания и обычно составляет 5-10% выпавших растений для защищенного грунта. Для открытого грунта данный показатель составляет 10-15%. Такие параметры складываются при условии высокой всхожести семян, которая для гибридов должна быть не ниже 95%.
Многие семеноводческие компании используют поштучную фасовку семян. Если же вы приобрели семена весом, то следует знать количество семян, содержащихся в одном грамме. Этот показатель для разных гибридов и сортов немного различается. В среднем, в 1 г томата содержится 250-350 семян. В настоящее время семена всех крупных зарубежных семеноводческих фирм реализуются готовыми к посеву (обработанные фунгицидом, окрашены для маркировки и покрыты микрополимерной пленкой) и не нуждаются в дополнительной предпосевной обработке. Замачивание таких семян, обработка стимуляторами и биологически-активными веществами, как и другие процедуры, не дают эффекта.
Подготовка емкостей и грунта для рассады
«Правильный» рассадник для томатов должен быть идеально чистым и заблаговременно продезинфицированным. Большое значение имеет его хорошее освещение. Посев семян производится в различного рода емкости: деревянные или пластмассовые ящики и кассеты. Как правило, субстратом для посева является раскисленный верховой торф с песком в соотношении 3:1. При подготовке подобного субстрата речной песок необходимо заготовить заранее, просеять и промыть водой. Торфяной субстрат для выращивания сеянцев целесообразно покупать в магазине или у известного брэндового производителя. Следует обратить внимание на его состав и кислотность. Оптимальная кислотность почвы для выращивания томата составляет величину – 5,5-6,0 рН. В целях недопущения развития «черной ножки» обеспечьте достаточный дренаж в посевных ящиках.
Посев семян томатов
Перед посевом семян грунт самым тщательным образом выравнивается, слегка уплотняется и хорошо увлажняется. Посев семян производится рядками на глубину 0,5 см. Перед посевом надо уплотнить семенное ложе. Расстояние между рядками 5 см, в рядке – 0,5 см. Затем семена закрываются просеянным сухим песком. Для этого также можно использовать торф. Поверх ящика укладывается полиэтиленовая пленка с целью поддержания необходимой влажности субстрата. Необходимо отметить, что процесс прорастания семян не нуждается в освещенности и может проходить в темноте.
Вторым по значимости фактором для прорастания семян, наряду с влажностью, является температура. Оптимальная температура, обеспечивающая лучшее прорастание семян томата – 23°C в ночное и дневное время. При появлении первых всходов (обычно спустя 5-6 дней) полиэтиленовую пленку необходимо удалить. Контролируйте состояние сеянцев на предмет снижения тургора после снятия пленки, возможно, понадобится защитить от ярких солнечных лучей. Полив субстрата проводится по мере необходимости, минимальная температура воды 15-17°C.
Пикировка рассады
При достижении растениями фазы хорошо-развитых семядольных листьев (первый настоящий лист достигает к этому времени 5 мм) сеянцы необходимо распикировать с целью увеличения площади питания. Пикировка (пересадка) сеянцев производится в пластиковые или торфоперегнойные горшочки, кассеты для выращивания рассады с отверстиями большего диаметра или непосредственно в грунт рассадочной теплицы (особенно для томата открытого грунта). Для создания лучшей освещенности надо следить, чтобы листья находящихся рядом растений не соприкасались друг с другом. Выращивание растений в стаканчиках и кубиках позволяет их раздвигать по мере развития растений, увеличивая тем самым условия освещенности. Окончательная оптимальная густота стояния рассады для индетерминантного томата составляет 16 шт/м2, для томата открытого грунта допускается до 80-100 шт/м2.
Подкормка рассады
Подкормка рассады производится вместе с поливом комплексными бесхлорными супер-водорастворимыми удобрениями, в которых преобладает минеральный азот. Это стимулирует вегетативный рост. Необходим и фосфор для образования корней. Подкормки проводятся через каждые 5-10 дней.
Температурный режим
В рассадный период оптимальная дневная и ночная температура составляет 23°C. Начиная с 25-го дня, температура постепенно понижается до 17-19°C и остается такой до конца рассадного периода. Величина среднесуточной температуры и разница между дневными и ночными температурами существенно влияет на рост и развитие растений томата (таблица).
Большое различие между дневной и ночной температурой | Рассада сильно вытягивается в длину, образуются длинные междоузлия |
Малое различие между дневной и ночной температурой | Рассада компактная, междоузлия короткие |
Высокая среднесуточная температура | Рассада вытягивается в длину, междоузлия длинные |
Низкая среднесуточная температура | Рассада компактная, междоузлия короткие |
Температурный режим, создаваемый для выращивания рассады томата, так же оказывает существенное влияние и на образование первой цветочной кисти. Для индетерминантных томатов оптимальное положение первой цветочной кисти находится между 9-м и 10-м листом.
Досвечивание рассады
В случае низкого естественного освещения может использоваться искусственное досвечивание. Оно должно проводиться не более 18 часов в сутки. Хорошее освещение способствует получению более мощных растений с короткими междоузлиями и позволит сместить сроки высадки рассады на более раннюю дату.