Петрушка

Дорогие друзья! У нас вы можете заказать и купить семена петрушки с доставкой почтой в любой населенный пункт Республики Беларусь.

В ассортименте имеются сорта:

Общая характеристика:

ПетрушкаПетрушка обыкновенная (Petroselinum sativum Hoffm.) — пряно-ароматическое двулетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae) или Зонтичные (Umbelliferae). Соцветие – сложный зонтик, цветки мелкие с желтовато-зелеными или белыми лепестками. Плод – двусемянка, при созревании разделяется на два темно-коричневых, яйцевидных полуплодика. Растение в первый год жизни образует розетку листьев, на второй – цветонос с мелкими зеленовато-белыми цветами, собранными в сложный зонтик. Зацветает обычно в июне, плоды созревают в июле – августе. Происходит из Средиземноморья.

Существует большое разнообразие ее подвидов, сюда относят форму с курчавыми листьями (курчавая петрушка) и форму образующую ароматный корнеплод – корневая петрушка. Листовая петрушка по форме листовой пластинки подразделяется на листовую обыкновенную и листовую кудрявую, у которой края листьев сильно гофрированные. Петрушка обыкновенная является светолюбивым и холодостойким растением, безболезненно выдерживает понижения температуры до минус 10°C, хорошо зимуют в почве и плохо выдерживает избыточное увлажнение. Семена начинают прорастать уже при температуре почвы +3-4°C.

Агротехника выращивания. Предпочитает рыхлые, плодородные почвы, с pH – 5,8-6,5. Лучшие предшественники — зерновые, капуста, картофель, огурец, лук. С осени под основную обработку вносят 2/3 от общего количества фосфорно-калийных удобрений (ориентировочно P60 K80). Посев проводят весной в самые ранние сроки овощными сеялками с шириной междурядий 45 см. Ориентировочная норма высева семян 1-3 кг/га, расчетное количество растений к уборке 400 тыс. растений/га. Глубина заделки семян 2-3 см, с обязательным прикатыванием и добавлением семян маячковой культуры. Уход за растениями включает в себя рыхление междурядий и подкормки комплексными удобрениями. Зеленых листья срезают при достижении высоты растениями 15 см каждые 10-15 дней.

Лечебные свойства. Веществом обуславливающим ценность петрушки для человека является эфирное масло (до 7%), в котором содержится апиол, гликозид апигенина и ароматическое масло, в котором совсем недавно обнаружен апиоламиристицин. В листьях растения и корнях содержится большое количество кислоты аскорбиновой, каротина, а также витамины, фолиевая кислота, соли калия, железа, магния, а также инулин, флавоноиды и гликозиды. Большое количество калия в корнеплодах делает ее особенно ценной при болезнях сердечно-сосудистой системы, мочевыделительной системы и при сахарном диабете.

Препараты на основе семян и листьев обладают противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим, спазмолитическим, мочегонным, ветрогонным, дезинтоксикационным, потогонным и противолихорадочным действием.