Капуста декоративная: выращивание и уход


Капуста (Brassica) — двулетнее растение, относящееся к семейству крестоцветных. В цветоводстве культивируется как однолетняя культура. Для украшения клумб, рабаток, балконных ящиков и ваз используется несколько сортов капусты декоративной (Brassica oleracea var.acephala f.crispa hort.), среди которых выделяют такие как зеленолистная кудрявая, сизая с гофрированными листьями, пальмолистная, плюмажная красно-пестрая, плюмажная бело-пестрая, высотой 20-50 см. Не все знают, что все эти сорта съедобны. Разноцветные капустные листья используют в свежем виде, добавляют в овощные и мясные блюда и блюда из риса.

Капуста декоративная: выращивание и уход

Привлекательность культуры для озеленения территорий обусловлена разнообразием форм и окрасок листьев. Листья могут быть гофрированные, пузырчатые, курчавые, волнистые, имеют различной формы глубокие вырезы по краям. Растения декоративной капусты похожи на распустившиеся цветы кремово-белой, нежно-желтой, бледно-розовой и фиолетово-красной окраски. Особую красоту они приобретает ближе к осени, когда ночная температура опускается до +10°C, окраска становится более яркой и насыщенной. Применяют для групповых и одиночных посадок.

В условиях Беларуси семена капусты декоративной высевают на рассаду с начала апреля до начала мая. Семена высевают на глубину 0,5-1 см. Всходы появляются через 5-10 дней, их регулярно умеренно поливают, при необходимости прореживают (оставляя между растениями промежутки в 5 см) или пикируют в отдельные контейнеры. Через 5-7 недель после посева растения высаживают в грунт на постоянное место.

Во время укоренения необходимо обеспечить ежедневный полив, особенно в сухую и жаркую погоду. Предпочтение следует отдавать солнечным местам, но можно выбрать слегка затененные участки. При сильном затенении растения будут мелкими и не яркими. Почвы должны быть плодородными, влаго- и воздухопроницаемыми, иметь слабокислую или нейтральную кислотность. За неделю до высадки растений, почву перекапывают, одновременно внося сбалансированное полное минеральное удобрение из расчета 60-70 г/м2. Можно использовать перегной, который вносится непосредственно в лунки (500 г на одну лунку) и тщательно перемешивается с почвой. Поражается теми же болезнями и вредителями, что и другие представители капустных, но при правильной агротехнике, растения практически никогда не болеют и не повреждаются вредителями.

До поздней осени капуста декоративная будет украшать территорию и радовать своим привлекательным видом. Она легко переносит ночные заморозки до минус 5°C. Осенью растения можно пересадить в вазоны (обязательно с дренажными отверстиями) и использовать для оформления прохладных светлых помещений.

Кандидат с.-х. наук
Иванович А.А.

2 Отзывы

  1. Ольга

    Выращиваю такую капусту пять лет, очень мне нравится её разноцветные гофрированные листья, сохраняющие декоративность до самых морозов.

  2. Валентина

    Это такая красота, особенно в сентябре-октябре, когда не так много цветущих растений.

Оставить отзыв